Detrás de Tesãi se encuentra Gustavo Ramírez, Tea Expert, periodista y diseñador gráfico especializado en branding. Tesãi, "salud" en guaraní.  ha inspirado a crear blends de autor inspirados en el equilibrio entre sabor, aroma y bienestar, combinando el conocimiento del mundo del té con una mirada profundamente creativa sobre el diseño y la experiencia de marca.

Su formación incluye estudios en té puro, blending y ceremonia japonesa de Matcha junto a reconocidos referentes internacionales como Eduardo Molina Anfossi y las Tea Masters Mei Sin de Peichen y Athena Minami. Actualmente, Tesãi acompaña a clientes de todo el país a través de su tienda online y una red de negocios que confían en la calidad y personalidad de sus infusiones.