Descripción
Sencha es un té verde de origen japonés. Las hojas recolectadas al comienzo de la primavera, se procesan con un tratamiento de vapor y secado con aire caliente. La infusión tiene sabor dulce y acaba con cierta astringencia. En este té descubrirás notas herbales y un tenue sabor a algas tan propios de los tés de origen Japón.
Estas hojas de té se recolectan y se cuecen al vapor, lo que da como resultado el Sencha, el té sin sabor más clásico de Japón. Posee toda la dulzura de los tés verdes, junto con los característicos matices de algas. Está repleto de beneficios para la salud, ya que produce compuestos que combaten enfermedades y un alto nivel de antioxidantes en cada taza .
temperatura del agua, 80 grados, tiempo de infusión 1 minuto y medio, se puede hacer 2 o 3 veces.
